觀葉植物多產于熱帶、亞熱帶地區其生長溫度需要保持在25℃左右。在四季變化明顯的地區進入寒冷的冬季會因低溫而造成植物在室內外凍死或枯萎。為使其度過寒冷季節保持下年的觀葉效果必須注意以下幾個問題：
一、溫度。
 
觀葉植物在搬入室內前應先讓其在室外充分接觸初冬時的低溫天氣以增強抗寒能力逐步適應低溫環境。冬季到來時房間內的晝夜溫差應盡可能小些黎明時的室內最低溫度不能低于5－8℃白天應達到20℃左右。此外在同一房間內也會產生溫差因此可將抗寒能力弱的植物放在高處。放在窗臺的觀葉植物容易遭受冷風的侵襲應使用厚窗簾擋住。
二、濕度。
 
盆栽觀葉植物的葉片在冬季室內空氣干燥的情況下極易失水發焦必須每天向其葉片噴水1－2次盡量創造一個比較濕潤的小環境。如條件可以的話最好在盆花的四周經常灑水提高小范圍內的空氣濕度。若室內裝有暖氣空氣會特別干燥造成葉片焦黃。這時應盡快采用塑料袋全罩法將已焦黃的觀葉植物密封隔離保護起來。當然還要經常向葉片上噴水保證袋內有一定的濕度條件。
三、光照。
 
冬季氣溫較低能夠照射進室內的陽光角度小且時間短。讓觀葉植物多曬太陽不僅不會傷害其葉片反而有利于提高它的抗寒能力對越冬十分有利。冬季日光斜照一些喜陽的觀葉花木應放在向陽的南窗附近。在室內和遮蔭處放置過久的觀葉花木切忌突然放在室外直射光下否則容易引起葉片灼傷。
四、水肥。
 
觀葉植物因葉片多且大其體內水分蒸發較快但因冬季溫度低生長基本停止其根部吸收能力較弱因而需水量大大減少這時應減少盆土的澆水次數。冬季澆水的標準以盆土表面干燥后3－4天后再澆水為宜但有暖氣和能保持一定溫度的房間仍應隨時注意澆水澆水切不可過多以防根系腐爛。不少觀葉花木冬季應停止施肥以防由于肥力作用使正在休眠的花木在溫度臨時回升時發芽待溫度回落時又不能正常老化致使其不能正常休眠降低了抗寒能力。